In Groot-Brittannië rukt de 'tinnification' op. Britten drinken hun wijntje of zelfs hun cocktail massaal uit blik. 

Een vis van 2,45 meter uit de Maas. Het dier werd gevangen bij Roermond. De Europese meerval (Silurus glanis), ooit een zeldzaamheid, is bezig met een opmars die ecologen zorgen baart en vissers in extase kan brengen.

Wat gebeurt er als een topsporter structureel te weinig brandstof binnenkrijgt? Daar is een medische term voor: Low Energy Availability (LEA). Het probleem is zo groot dat het inmiddels de kranten haalt. Onlangs schreef de NRC over het (te) lage gewicht van wielrensters, een onderwerp dat voor mannen nauwelijks ter sprake komt. Achter deze discussie over gewicht en prestaties gaat een groter probleem schuil. Dagelijks hebben vrouwelijke topsporters te maken met een structureel energietekort. Een realiteit in het leven van één op de vier atletes die ik ernaar vroeg.

Bijna de helft van de Amerikaanse volwassenen bestelt regelmatig een Happy Meal of ander kindermenu. Niet uit nostalgie, maar vanwege de prijs, de portiegrootte en de eenvoud. Fastfood is te duur geworden.

Er staan te weinig allergenen op de Europese voedseletiketten. Bij de 14 allergenen die sinds 2011 verplicht op etiketten staan, zoals pinda, melk of selderij, moeten nog minstens 8 voedingsmiddelen toegevoegd worden. Onderzoek toont aan dat ook deze verantwoordelijk zijn voor ernstige allergische reacties.

Als directeur van Plantum was Niels Louwaars lange tijd de verbindende schakel tussen overheid en bedrijven in de beleidsvorming ten aanzien van zaadveredeling. Hij zag de nodige discussies over bewogen thema’s langs komen. Ook de huidige discussie in de EU over versoepeling van regels rondom het gebruik van moderne veredelingstechnieken volgt hij nog steeds. Met Tanja Speek blikt hij terug en een beetje vooruit.

Een boerin in het dorp Erp, onder de rook van Veghel, wil kunnen melken voor 7 uur 's ochtends. Maar dat mag niet meer, terwijl boeren gewoontegetrouw hun dag om 5 uur beginnen. De boerin stapte naar de rechter om naar haar gewoonte te mogen blijven werken. 

De Amerikaanse minister van Volksgezondheid Robert F. Kennedy Jr. wil onder de vlag van zijn Make America Healthy Again-strategie (MAHA) miljoenen Amerikanen voorzien van gratis verspakketten. Het idee lekte uit via een nog te publiceren beleidsrapport van de regering-Trump.